Il y a quelques temps j'ai réalisé une vidéo de recette, les ramens de Canarticho. L'idée de base était simple, faire des nouilles dans un bon bouillon avec de la garniture. Simple, efficace, mais depuis j'ai fait pas mal de recherches sur les ramens, et il y a tellement à dire … et mes ramens sont tellement loin d'en être …
Dans cet article vous trouverez toutes les informations que j'ai pu rassembler sur les ramen. Il n'y a pas de recette à proprement parler, sauf peut-être vers la fin afin d'illustrer un propos. Pour ce qui est de réaliser des ramens, je ferais peut-être un article par élément qui compose un bol de ramen. Selon mon humeur.
